E’ dedicato a Massimo Troisi l’uovo gigante della Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin a Napoli. Un
omaggio all’attore, regista, poeta e sceneggiatore che il 19 febbraio 2023 avrebbe compiuto settant’anni : “Un artista a tutto tondo capace di emozionare con il suo umorismo timido, leggero, ma mai superficiale” afferma Marisa del Vecchio, ad di Gay-Odin. “Quest’anno abbiamo deciso di porre la nostra
attenzione ed il nostro affetto verso l’amato Massimo Troisi. Lui come pochi ha saputo lasciare un ricordo indelebile nella memoria di tutti i napoletani e di molti, tanti italiani. La sua ironia, unica e inimitabile, e le battute piu’ celebri dei suoi film sono entrate a far parte del parlare comune a 
dimostrazione
di quanto fosse moderna la sua comicita’ “.
Il maestro decoratore della Gay-Odin, Fabio Ceraso, ha
impiegato una settimana per riprodurre a mano libera sulla
superficie dell’uovo il ritratto dell’attore. Partendo dalla
locandina del film documentario del regista Mario Martone
‘Laggiu’ qualcuno mi ama’ il disegno raffigura, infatti, Massimo
Troisi intento a guardare Napoli, con il suo panorama piu’ bello
ed iconico: il Golfo con via Caracciolo, l’isolotto di Megaride
dove si erge Castel dell’Ovo e tutto intorno alcune delle frasi
piu’ celebri dell’attore e un disegno ispirato al film ‘Il
Postino’: Massimo Troisi in sella alla bici e, piu’ sotto, una
lettera dalla quale esce la frase cult della pellicola ‘La
poesia non e’ di chi la scrive, e’ di chi gli serve’. A fare da
sfondo c’e’ poi il Vesuvio dal cui cratere fanno capolino due
scudetti seguiti da un cuore azzurro e incorniciati dalla
scritta ‘Ricomincio da tre’, la commedia che l’attore ha diretto
e interpretato al fianco di Lello Arena.
“C’e’ anche un pensiero, un sogno del protagonista che abbiamo
voluto inserire sul decoro. Quello che simpaticamente noi
definiamo ‘l’innominabile’ e che abbiamo voluto rappresentare
semplicemente con un cuore azzurro” aggiunge Marisa del Vecchio.
“Quando il Napoli vinse il primo scudetto nel 1987 Gianni Mina’
intervistando Massimo Troisi gli chiese cosa pensava del fatto
che i napoletani per festeggiare avessero usato il titolo del
suo film ‘Scusate il ritardo’ e Troisi commento’ cosi’ : ‘Li
ringrazio e sono contento di essere servito a questo, io ho
fatto quel film solo per questo. Io pensavo…quando il Napoli
vince lo scudetto si trovano gia’ lo striscione. E io vi auguro e
mi auguro, ci auguriamo, di poter usare molto presto uno
striscione con scritto ‘Ricomincio da tre'” spiega l’ad di
Gay-Odin.
La ‘scultura’ realizzata in cioccolato fondente – del peso di
350 chilogrammi, alta 2,5 metri e dal diametro di 1,20 metri –
richiede tempi di lavorazione lunghi che vanno dalla creazione
del guscio alla decorazione: ogni anno un artigiano dell’azienda
viene incaricato di foderare lo stampo record con cioccolato
temperato – spennellato a mano – fino ad ottenere due gusci
dello spessore di circa 18/20 centimetri ciascuno. Un’operazione
che dura una settimana – tra stesura del cacao e
cristallizzazione – e che termina con la saldatura delle due
sagome di cioccolato unite con una dolce e consistente quantita’
di cacao temperato. Solo successivamente ha inizio la lunga fase
di decorazione, realizzata manualmente con sac a’ poche e
rifinita con piccoli colpi di pennello. Con questa iniziativa
Gay-Odin celebra ogni anno una ricorrenza, un personaggio
illustre o un evento speciale. L’uovo gigante dedicato a Massimo
Troisi restera’ in esposizione per tutto il periodo pasquale
nell’opificio della Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin in Vico
Vetriera.
