La Dieta mediterranea non è (solo) una dieta alimentare
A cura di Italo Santangelo Da quando è entrata a far parte del patrimonio culturale immateriale dell’umanità, la Dieta mediterranea è diventata un tema generalista, forse un po’ troppo abusato…
A Capri un Amore di Cucina a prima vista al Relais Maresca
Capri, isola dell’amore, della passione, con i suoi colori ad acquarello, e ricca di vegetazione tipicamente mediterranea, riesce a far innamorare sempre, tutte le persone che la visitano solo per…
A Cicerale, tra le giovani bellezze del Cilento e le antiche tradizioni
A cura di Teresa Lucianelli Il ridente centro famosi nei secoli per la produzione dei ceci di eccellenza, apre le sue porte ai turisti mostrando il meglio della sua cultura,…
Casa riposo per cuochi, nuovo progetto Gualtiero Marchesi
E’ un progetto che coltiva da anni, piu’ volte annunciato anche se finora non e’ mai riuscito a concretizzare, quello di una casa di riposo per cuochi, Gualtiero Marchesi che…
Le Pizzerie Napoletane “Centenarie” Insieme per Festeggiare l’Amicizia
In una Napoli dilaniata, in questo periodo, da gesti barbari, di gente senza anima, c’è ancora fortunatamente, chi con l’amore per questa città, la difende a denti stretti, perché Napoli…
Musica e gastronomia si incontrano a Villa Ada
Musica e gastronomia d’autore per uno degli appuntamenti piu’ attesi dell’estate romana. Torna il festival Villa Ada Roma Incontra il Mondo – Villaggi possibili, giunto alla ventiquattresima edizione, che fino…
L’arte Della Pizza si Sposa con L’arte Teatrale
Nuova mission per “Da Pasqualino” , la storica azienda, pizzeria e ristorante, che opera fin dal 1928, nel Borgo Loreto nel cuore di Napoli antica; attesa la sempre più significativa…
Cucina Veg alla ribalta al Castle Vegetarian Festival
Cittadella di Sarzana il 28, 29 e 30 luglio tornera’ ad ospitare “Castle Vegetarian Festival”. Dalle 16 fino a tarda notte i visitatori potranno curiosare fra i banchi di oltre…
“Positano gourmet” all’hotel Le Agavi di Positano Cena a 4 mani con gli chef Luigi Tramontano e Fabrizio Albini
Primo appuntamento con la rassegna “Positano Gourmet” venerdì 21 luglio al ristorante “La Serra” dell’Hotel Le Agavi di Positano (via G. Marconi, 169 – www.leagavi.it – 089 81 19 80).…
Oro Rosso: pomodoro in tutte le salse
A cura di Teresa Lucianelli Dal 14 al 16 luglio a Sant’Antonio Abate: “Oro Rosso”, sagra dedicata al pomodoro, rigorosamente assemblato con prodotti a chilometro 0, protagonista gustoso ed esclusivo…
Corsi per ‘Kitchen manager’
Formare i nuovi professionisti del food, ossia cuochi, ma anche imprenditori o consulenti che abbiano spiccate doti tecniche, oltre che creative, ma che, in piu’, abbiano la piena consapevolezza degli…
Goji superfrutto della salute, ma…
Le bacche di Goji (Lycium barbarum) sono oggi considerate dai nutrizionisti come veri superfood, superfrutti della salute, per l’elevata concentrazione di elementi nutritivi e antiossidanti. Autentiche pillole naturali di benessere.…
Nostro: una nuova storia ad Eboli, all’insegna della qualità
A cura di Teresa Lucianelli Ha un nome il nuovo slancio operativo di “Nostro – Artigiani del Gusto”, in località Cioffi ad Eboli, location della quale si comincia a parlare…
Vino: 200 etichette tra migliori rosati d’Italia a Bererosa
Oltre 200 etichette, tra vini fermi e frizzanti, solo ed esclusivamente rosati in abbinamento allo street food e assaggi di olio extra vergine della XXV edizione dell’Ercole Olivario. E’ la…
Capri: nasce il Terrazza Maresca Restaurant all’insegna dell’originalità
A cura di Teresa Lucianelli Lunedì 3 luglio, ore 19,30, a Capri battesimo glamour per il Terrazza Maresca Restaurant, un evento esclusivo all’insegna dell’eleganza e del food di qualità, come…
L’arte culinaria sorrentino-amalfitana è di scena al Silenzio Cantatore
A cura di Teresa Lucianelli Tema: l’incanto de Li Galli, per la serata SummerTime al Silenzio Cantatore nel territorio di Piano di Sorrento, in programma venerdì 30 giugno, ore 20…