L’annata e’ stata una delle peggiori di sempre per colpa della siccita’ estrema, ma il fungo porcino di Giaveno (Torino) resta una delle eccellenze del Piemonte. Per promuoverlo nasce l’Associazione…
Milano non e’ esattamente una citta’ famosa per le sagre, ma ha le sue ricette tradizionali e alla piu’ nota, il risotto alla milanese, e’ dedicata la prima edizione della…
A cura di Teresa Lucianelli Affidato allo chef della prima Brigata d’Italia il ricevimento esclusivo della quinta edizione della manifestazione CorSera in un “quattro mani” con Wicky Priyan Stelle di…
‘Cibo a Regola d’arte’ arriva a Napoli il 27, 28 e 29 ottobre, con una tre giorni al Convento di San Domenico Maggiore intitolata ‘L’Orgoglio della tradizione’. Undici masterclass, 8…
I giovani volti dell’autentica cucina italiana all’estero e le tendenze dei consumatori internazionali che scelgono un ristorante italiano (dal vino consumato al bicchiere, alle pizzerie con maxi carte di vini…
Il Campione del mondo 2017 acclamato dai giornalisti Non è mai troppo tardi per festeggiare un successo, specialmente se chi lo ha conseguito ha ormai una notorietà diffusa nel mondo…
Dall’enoteca online alla vendita di vino in cantina con il tablet fino alla raccolta di big data. E’ questa l’avventura di Tannico, azienda milanese nata nel 2012 con “vendite lampo”…
È dedicato alla ricerca del “piatto perfetto”, ovvero quello in grado di emozionare i sensi, “Uno…Due…Tre…STELLA!!”: evento in programma venerdì 20 ottobre ore 20.30 a Villa Trabucco. Nella suggestiva residenza…
Sono stati quasi 14.000 – secondo gli organizzatori – i passaggi di visitatori registrati nel weekend della 1/a edizione della ‘Vendemmia a Torino-Grapes in Town”, promossa dalla Regione Piemonte con…
E’ l’autunno il momento ideale per mettersi a dieta, il periodo di mezzo tra i pranzi e le cene estive senza troppe restrizioni e i menu ipercalorici delle prossime festivita’…
A cura di Teresa Lucianelli Onore al merito della famiglia Iaccarino, con il verdetto della Travelers’ Choice Restaurants di Trip Advisor Continua ad essere il ristorante di lusso migliore d’Italia…
A cura di Teresa Lucianelli Premiate le sorelle Anna e Rossella De Gennaro per 1a Edizione del riconoscimento istituito dall’Accademia italiana della Cucina È dedicato alla memoria di Silvana Cariello…
Il prodotto per il momento scarseggia, ma ad Alba tutto e’ pronto per le 8 settimane della Fiera Internazionale del tartufo bianco. Dopo il prologo dell’inaugurazione ufficiale, questa sera, la…
Missione in Germania per il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop che da sabato 7 ottobre, e fino al mercoledi’ 11, partecipera’ a una delle piu’ importanti…
A cura di Teresa Lucianelli Napoli celebra un pezzo di autentica storia enogastronomica con l’ingresso dell’Osteria “Da Tonino 1880” nell’esclusivo albo delle Botteghe ultra centenarie della Regione Campania. L’appuntamento è…
La Delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne impegnate nel campo della ristorazione come maitre di sala, chef e sommelier. La…