E’ il momento d’oro dei cuochi-imprenditori. Parola di Gambero Rosso che ha presentato stasera a Roma la guida “Ristoranti d’Italia 2019′. Al vertice dei riconoscimenti delle ambite “Tre Forchette” si…
“Cibo a Regola d’Arte”: domenica 28 ottobre il talk “Il maiale e la sua identità culturale: dal Medioevo alla società contemporanea” Sarà presentato il panino democratico dall’anima partenopea: salame Napoli,…
Da oltre mezzo secolo, l’Ordine internazionale dei Discepoli di Auguste Escoffier, onora la memoria del “Cuoco dei Cuochi”, il famoso Maestro della gastronomia Francese e Internazionale, Auguste Escoffier che, già…
Teatro dell’evento, l’Auditorium del Museo e Real Bosco di Capodimonte Si svolgerà lunedì 22 ottobre, con inizio cerimonia alle ore 16.00, ospitata dall’Auditorium del Museo e Real Bosco di Capodimonte,…
Con una speciale degustazione ecosostenibile è stato presentato alla stampa e alla città il primo spazio biodinamico di Napoli. “Ristoro per il corpo e per l’anima”: questa la parola d’ordine…
Riprendono gli incontri dell’Associazione A.M.I.R.A Campania per la stagione autunnale, dopo la pausa estiva, dovuta al lungo periodo di alta stagione e, come un matrimonio consolidato, è stata confermata la…
Sono stati oltre 25mila i visitatori del Divin Castagne, nella maratona (sei giorni di evento spalmati su due settimane) che ha trasformato Sant’Antonio Abate non solo in un ristorante a…
Biodinamico, ecosostenibile e geolocalizzato, è questo il concept dello spazio ideato da Monica Neri, che inaugura mercoledì 10 ottobre a Napoli il suo nuovo ristorante Mame Ostrichina. Mame è il…
La mozzarella di bufala campana Dop sarà al centro del contest letterario nazionale promosso dal Consorzio di Tutela e dal mensile “Leggere:tutti” in occasione della nuova edizione di “Food&Book”, il…
“Grande interesse dei buyers internazionali per le aziende del territorio campano presenti al Divin Castagne”. Così Salvatore Caputo, direttore dell’evento che è in corso di svolgimento a Sant’Antonio Abate ha…
Ultimo appuntamento con la rassegna culinaria nella cucina stellata dell’hotel Le Agavi Venerdì 5 ottobre alle ore 20,30 per la rassegna “Positano Gourmet a cena con le stelle” presso il…
Tre giorni di degustazioni, show cooking e mercatini che accenderanno i riflettori sul Made in Italy, un brand riconosciuto dal mondo intero, sinonimo di qualità ed eccellenza, da venerdì 28…
Il 29 e 30 settembre Storo ospita la quarta edizione del ‘Festival della polenta’, con assaggi per strada e polente preparate al momento per il giudizio del pubblico. Domenica la…
Dal 28 al 30 settembre a Pesaro esibizione e degustazione di tre straordinari interpreti della pizza tradizionale e della pizza Rossini Si svolgerà a Pesaro il 28, 29 e 30…
Inaugurata questa mattina la XII edizione di “Terra Madre – Salone del Gusto” a Torino. L’edizione 2018, che ha scelto come claim “Food For Change”, rappresenta uno straordinario momento di…
A cura di Teresa Lucianelli Tra i massimi simboli di Napoli, San Gennaro e la Pizza, quello sacro e quello profano, per i quali la città è conosciuta in tutto…