Quarto appuntamento del format Renato&Friends con frittatina alla puveriello e pizza allo scarpariello Fritti e pizze ispirate allo chef amico. Da Farinati il menù con ingredienti e abbinamenti cari alla…
Giornata di festa per le buone forchette e per il made in Italy il 29 luglio con il “World Lasagna Day”, ricorrenza che celebra uno dei piatti simbolo della cucina…
Il food come fonte di convivialità e di amicizia: questo il mood di “Mele to Share”, il nuovo spazio by “Mele Mandara Group” di Raffaele Mandara, posizionato nel cuore di…
A Torre del Greco, pasticcieri, pizzaioli, imprenditori di vari settori, chef, istituzioni e gente comune hanno, con cuore, offerto il loro contributo Gan successo ha ottenuto la 3ª edizione della…
Procede senza sosta la organizzazione del Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – 51° Sagra del Cecatiello in programma a Paupisi nei giorni 23-24-25 agosto. Anche quest’anno il…
Re indiscussi dell’antipasto all’italiana, i salumi sono una presenza certa in tavola, merito anche della varietà che la nostra tradizione culinaria può vantare. Perfetti per comporre taglieri da gustare in…
Parte il tour di degustazioni: prima tappa San Sebastiano al Vesuvio, da Luuma bistrot Ispirata ai grandi marchi europei che selezionano i bovini più grossi in una determinata area geografica,…
La pasta è tra le pietanze più apprezzate nel mondo, lo sa bene Betty Bassolino che a questo piatto ha voluto dedicare la sua attività aprendo il pastificio Bassolino, tradizione…
Terzo appuntamento del format Renato&Friends con la new entry nel menù estivo di Farinati Si chiama «pizza Carlo Sammarco» ed è un omaggio al suo maestro e migliore amico. Renato…
Si svolgeranno da sabato 29 giugno a mercoledì 3 luglio le Giornate della Verace Pizza Napoletana, la festa di AVPN per raccontare i 40 anni dell’Associazione; una cinque giorni, annunciano…
Gusto Italia è pronto a sbarcare sull’isola di Procida, la più autentica del Golfo di Napoli, Capitale Italiana della cultura nel 2022. Già descritta, in epoca classica, da Giovenale, da Stazio e da…
Da Zerottantuno Bella Napoli pizze digeribili e crunchy Con la ricetta centenaria del nonno hanno imparato a impastare pizze digeribili e croccanti, e le hanno portate a Caserta nel centro…
Ispirato all’ antica tradizione culinaria di Positano, “perla” della Costa d’Amalfi, “Mele Pizza & Grill” di “Mele Mandara Group” by Raffaele Mandara, a neanche un mese dalla riapertura della bella…
Di Laura Caico Una nuova stella in pizzeria. La “Pizza Capra” è appena nata e già fa parlare di sè per il suo gusto, il suo ideatore e la provocazione…
Grande successo alla Stazione Marittima, teatro quest’anno di VitignoItalia 2024, il XVIII Salone del Vino a Napoli diretto da Maurizio Teti, per gli showcooking degli chef a cura della Buona Tavola Magazine. Presentati dal direttore…
Il cuoco napoletano ospite su La7 a «L’Ingrediente perfetto» con i suoi vermicelli ai quattro pomodori Le telecamere di La7 hanno raggiunto lo chef Mariano Armonia nel suo ristorante “Armonì” in…