Aperte le candidature per “Panettone Restart”, contest italiano organizzato dalla Fiera Nazionale del
Panettone e del Pandoro. L’iniziativa, rivolta a tutte le
pasticcerie, laboratori artigianali e singoli pasticceri e
professionisti del settore, premia il panettone creativo 2020
che sara’ “simbolo della rinascita e della ripartenza”. Le
adesioni al concorso dovranno essere spedite entro il 20 ottobre
all’indirizzo di posta elettronica info@panettonepandoro.com
fornendo informazioni relative al panettone in gara:
ricettario, fotografia su sfondo bianco del dolce e logo
scontornato dell’azienda di appartenenza o in alternativa su
sfondo bianco.
Dal 21 ottobre al 6 novembre ogni partecipante potra’ invece
preparare il proprio panettone in concorso e realizzare
degustazioni gratuite all’interno del proprio punto vendita.
L’organizzazione pubblichera’ i post inerenti i panettoni in
concorso sulla pagina ufficiale Panettone Restart. Il pubblico,
che partecipera’ alle degustazioni nel punto vendita del
partecipante, potra’ apporre il proprio voto tramite un like al
post inerente il panettone d’interesse. Il 6 novembre stop alle
votazioni e via al conteggio dei like ricevuti.
Il 21 novembre a Milano durante la Fiera Nazionale del
Panettone e del Pandoro, allestita presso Spazio Filippetti, i
primi cinque panettoni che avranno ottenuto maggiori like
saranno valutati da una giuria tecnica, costituita da alcuni
partecipanti alla kermesse non aderenti al contest, che
decretera’ il vincitore. La Fiera Nazionale del Panettone e del
Pandoro si terra’ anche a Roma il 28 e 29 novembre presso hotel
Cristoforo Colombo.
