Estate: esperti, consigli contro effetti collaterali caldo

Per molte persone le vacanze estive sono ormai alle porte. Ma il caldo intenso di questi giorni ha di nuovo alzato l’allerta degli specialisti, che mettono in guardia contro colpi di calore, spossatezza, disidratazione e congestioni. Per godersi le vacanze al meglio, sottolineano gli esperti dell’Osservatorio Sanpellegrino, “l’alleata migliore per combattere gli effetti collaterali dell’estate e’ l’acqua”, compresa quella contenuta in frutta e verdura. “Il grande caldo – spiegano gli esperti – puo’ portare spossatezza, senso di vertigine, e nei casi piu’ estremi si puo’ arrivare a perdere conoscenza e a collassi circolatori. Per questo e’ importante ricordarsi di bere, per contribuire a ripristinare quanto si e’ perso con l’aumento della sudorazione. Basta infatti un innalzamento di soli 2 gradi o condizioni ambientali di scarsa ventilazione e tasso di umidita’ elevato per determinare un’importante perdita di liquidi”. Secondo Umberto Solimene, docente all’Universita’ Statale di Milano e membro dell’Osservatorio, e’ buona regole evitare gli alcolici e limitare the’ e caffe’, perche’ “agiscono come diuretici e favoriscono la disidratazione. Non bisogna esagerare poi con le bevande zuccherine, che dissetano solo in un primo momento, ma dopo pochissimi minuti fanno aumentare la sete e la voglia di
zuccheri”. Va poi prestata particolare attenzione alla temperatura dell’acqua: “Meglio non berla troppo fredda perche’
potrebbe provocare disturbi anche gravi come la congestione”. Importante anche mangiare ogni giorno almeno 5 porzioni di frutta e verdura fresche, “che forniscono una ricca miscela di micronutrienti e fibre. Hanno un elevato contenuto di acqua, ma anche mangiandone in abbondanza se ne assume solo fino a un litro al giorno e questo non elimina la necessita’ di bere”. Attenzione particolare, concludono gli esperti, ai bambini e agli anziani, “che sono piu’ esposti ai rischi della disidratazione”.